最高







最高の場所でのそば打ち。最高です。






最高言い過ぎ…






約、二年前からそば打ちをやりだした時に、親父に作ってもらった、最高すぎるそば打ち台。






また、最高でた笑






最初は一回に打つ量が少なかったので全く問題無かったんですが、打つ量が増えてきて横幅が足りなくなってしまい、今では生地が台からはみ出してしまうんです。



   
なので新たにそば打ち台を増設するんですが、場所の関係で最後に設置になるので、それまで空いてるスペースでそば打ちをとなった訳です。






その場所がまた最高の場所。






最高…






もうすぐ完成予定ですが、今まで使っていた台は何かに再利用しようと考案中です。






来店された時に、あっ。。これが例の台かって気付いてくれると幸いです。











そういや、駐車場工事もいよいよ始まり。






工事前に最終打ち合わせ。






描いていたものがドンドン形になってきて、いよいよ感で満載です。






5月1日のオープンまで、もう秒読み段階。






もっかいギア入れなしなおし、全開で進んでいきますっ。






今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。





謎の男村住人のドン君ブログ

謎の男村の住人であるドン君が『楽しいって美味しい』をコンセプトに、 本格手打ち蕎麦、究極のオリーブ牛すき焼きをメインとしたお店を営んでいます。 店主の独り言・失敗談・これめっちゃ良かったなどの有益な情報をお届けします。

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