電話で5回以上…





いよいよ、そらとたべるthreeeの施工まで残り数日と迫っていた頃、保健所にも行かねば〜とバタバタ…更に個人的用事でもバタバタ…





数週間前は特にひどかった。












友達の結婚式で大阪まで超タイトスケジュールですっ飛んで行き、ギリギリなんとか挙式に間に合って胸を撫で下ろし感動に浸っていたと思ったら…












結婚式を何と間違えた??激ハデな花柄半袖シャツのチンピラに絡まれながら、突然のスピーチ。






1番苦手な分…起承転結が全くない、チグハグな謎のスピーチ。キンチョーで良く覚えないですが、笑い声は会場から聞こえていたからまっok。






半袖花柄シャツのチンピラさんのおかげ笑







そんなこんなで、メデタイ席にお呼ばれされ幸せの感動に浸った後は、動けてなかった分押しまくっている開業準備。












業者さんと綿密に計画して作成さした店内レイアウトですからほぼ間違いはないはずですが、もし何かあったらいけないからもう少し早い時期に、店内レイアウト図を持って確認しておかないといけなかったんです。






保健所の担当者の方と図面照らせ合わせながらイロイロ話した結果、ほぼ大丈夫だろって事で何とか1つのミッションコンプリート。






実は図面持ってお伺いする前に、軽く5回は電話攻めした後のお伺いだったので、高家です。と言ったら直ぐ電話の彼ね!的な感じで分かったらしく、僕あるあるですが、恥ずかしくてたまりませんでした…






これから、もっともっとタイトにミスが許されない領域も通って行くから、しっかりやらないと。






頑張れオレ。






今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。




謎の男村住人のドン君ブログ

謎の男村の住人であるドン君が『楽しいって美味しい』をコンセプトに、 本格手打ち蕎麦、究極のオリーブ牛すき焼きをメインとしたお店を営んでいます。 店主の独り言・失敗談・これめっちゃ良かったなどの有益な情報をお届けします。

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