2019コトハジメ。
2018年末〜2019年とにかくダラダラ過ごして、かなーり鋭気を養えました。
コトハジメで蕎麦打ちましたよー。
1キロ玉を作りドスンとセッティング。
手のひらでツーっと丸く整えまして、、、
のし棒でひょいひょいとおーきくしまして、、、
さらに巨大化させて後は畳んでキル！
やっぱ手打ち蕎麦は美味いっす！
さあさあ、これから開業準備もいよいよ大詰め。猪突猛進で突っ走りますよ〜
今日もなんとか少し前進。
謎の男村住人のドン君ブログ
謎の男村の住人であるドン君が『楽しいって美味しい』をコンセプトに、 本格手打ち蕎麦、究極のオリーブ牛すき焼きをメインとしたお店を営んでいます。 店主の独り言・失敗談・これめっちゃ良かったなどの有益な情報をお届けします。
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