昔ながらの味を守り続ける多度津の名店上海軒。ノスタルジックと夫婦喧嘩のマリアージュ。

そらとたべる蕎麦カフェthreeeから

車で5分くらいのところの

多度津の中心部にある知る人ぞ知る名店

"上海軒"

聞くところによるとかなり歴史のある

お店のようでずっと行ってみたいと思っていた所。

ヨネキチの影響で最近かなりラーメン欲が凄い…

暖簾をくぐって店内へin。

おーなんかノスタルジックな雰囲気で

いい感じ。ざっカウンター。

絶対、昔ながらの中華そばやーん。

注文する前から想像を掻き立てる昭和感！

メニューはシンプルに

焼き飯と中華そばのみ。

当然、ダブルで中華そばと焼き飯を注文。

完璧やん。想像どおり。

透き通ったスープに薄切りの焼き豚とメンマ

ちょっと申し訳なさそうにちょこんと佇む

ネギの存在感。

たまらんー

いったん生唾を飲み込んで一気に麺を

ズルズルッと口の中へ

こんな優しいお味のラーメン久しぶりって

上品な言葉使いになるほど上品な味。

あっさり好きにはたまらんです。

美味しすぎてスープもいっちゃいます…

めちゃくちゃあっさりしたスープなんで

カロリーゼロです！たぶん…

ダイエットにはもってこいです笑

なんて冗談言いながら順番待ちしてる

焼き飯が痺れを切らしてるので、早速。

これこれ、かまぼこのヤツ。

小さい頃育った町の郡家町って所の近くにある

ちっちゃい店で家族経営でやってる

中華そば屋にもあったぶん。

今はもう潰れてるらしいけど

"えびすや"？やったかな…

ウスターソースだとは思うけど

焼き飯用⁇

絶対つかうやーん。

単純にウスターソース置いてるだけより

なんか特別感。

かまぼこ、チキン、薄焼き卵、ネギ。

さいこーのバランス。

やっぱシンプルが1番美味しい！

若干、厨房の中で夫婦？

の、おっちゃんとおばちゃんの喧嘩気味の会話が

気にはなったけど、

それもまたノスタルジックな雰囲気と

マリアージュしてていい感じ。

昔ながらの味を変えずに

今も尚しっかりとお客様の心と胃袋を満たしている

同じ多度津町にも美味しい幸せが生まれる

場所を見つけました！

さっ、次はアウトプット…

今日もなんとか少し前進。

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